しがぎん経済文化センター

あゆの店 きむら〔本店〕

住所
彦根市後三条町725
TEL
0749-22-1775
アクセス
JR琵琶湖線、近江鉄道彦根・多賀大社線 彦根駅より近江バスで6分、下後三条下車

ご紹介

あゆの店きむらは1975年に開業し、鮎や琵琶湖産の小鮎などの専門店として佃煮や加工品を販売しています。鮎の養殖業を祖業として、現在でも本店併設の7000坪の養殖場では年間50~60トンの鮎を生産しています。代表する商品はなんといっても琵琶湖産天然小鮎を原料とした小あゆ煮。熟練した職人が昔ながらの直火仕込みで一釜一釜丁寧に仕上げています。他にも自社養殖場にて育てた大鮎をつかったあゆの姿煮や、あゆの塩焼き、琵琶湖産の二ゴロ鮒を使った鮒寿しなど数多くの加工品を製造販売しています。

また、製品の包装を新たに導入したレトルト殺菌機と、佃煮業界では画期的なカップシール容器を用い、長期保存が可能で簡単で使いやすい形態にしています。

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商品代金5%OFF

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  • 詳しくはKEIBUN友の会事務局までお問い合わせください。

お問い合わせ

しがぎん経済文化センター
TEL:077-526-0011
受付:午前9時半~午後5時まで(土・日・祝日、年末年始を除く)

お知らせ

お知らせはありません。

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